22 de Outubro
As delícias de Minas na Feira Gastrô do Minas Trend
Minas Gerais é reconhecido
pela receptividade do seu povo e pelas delícias gastronômicas. Valorizando a
culinária mineira, o Minas Trend, maior Salão de Negócios de moda na América
Latina, que acontece até o dia 25 de outubro, é palco da 1ª edição da Feira
Gastrô Minas Fashion. A atração, aberta ao público, é uma das iniciativas do Programa
Investe Turismo, promovida pelo Ministério do Turismo (MTur), por meio da Embratur, Sebrae e Governo do
Estado de Minas Gerais, para divulgar os atrativos e a culinária dos
principais destinos turísticos do estado.
O público pode conferir o melhor da moda mineira e se
deliciar com pratos exclusivamente criados para o Minas Trend. “Todo o conceito
da Feira foi desenvolvido a partir da mineiridade e riqueza gastronômica do
nosso estado. Convidamos chefs mineiros, que são destaques em seu segmento,
para criarem pratos inusitados com ingredientes típicos de Minas,
proporcionando novos sabores e memórias aos consumidores. O resultado foi um
cardápio variado e surpreendente que promete conquistar os visitantes do
espaço”, afirma Edson Puiatti curador da Feira Gastrô Minas Fashion e
coordenador do curso de gastronomia da UNA. Entre as novidades apresentadas na
feira está a casquinha de sorvete feita, na hora, com farinha de milho, ressaltando
o sabor e a “crocância” da sobremesa.
Com um menu democrático,
a programação gastronômica atende todos os gostos e bolsos. Os restaurantes O
Sentido do Gosto, Omilia e Furst apresentarão massas, saladas, pratos regionais,
hambúrgueres e snacks. Outra surpresa é a Sorveteria Inventiva que oferecerá
opções de sobremesas inspiradas em clássicos mineiros, como café, rocambole e
pavê da vovó, além de opções fit e picolés veganos ou com derivados do leite.
O tradicional pão de queijo mineiro, não poderia ficar
de fora e será servido quentinho no espaço do Seu Ninico, indústria
especializada no produto. Outras delícias produzidas no interior de Minas
Gerais, poderão ser encontradas na loja do Origem Minas - projeto do Sebrae que
fomenta o desenvolvimento, a competitividade e a diferenciação dos pequenos
produtores do agronegócio e da gastronomia do Estado.
Para tornar a experiência do público ainda mais completa,
a Feira Gastrô Minas Fashion reproduzirá em sua cenografia paisagens das cidades
dos três destinos turísticos mineiros que serão beneficiados com o Programa
Investe Turismo: Trilha do Ouro (Mariana, Ouro Preto, Sabará,), Rota dos
Diamantes (Diamantina), Trilha dos Inconfidentes (Tiradentes e São João
del-Rei), Veredas do Paraopeba (Brumadinho) e Belo Horizonte. “Ações como essa
irão compor um plano integrado de posicionamento de imagem para Minas Gerais,
com o objetivo de aumentar o fluxo turístico no estado e ampliar a atração por
novos investimentos”, explica o Superintende do Sebrae Minas, Afonso Maria
Rocha.
Feira Gastrô
Minas Fashion - De 22 a 25 de outubro, no Minas Trend
Local: Expominas (Endereço: Av. Amazonas, 6200 - Gameleira, Belo
Horizonte)
Horário de funcionamento:
22/10
– de 12h as 22h
23
e 24/10 – de 10h as 20h
25/10
– de 10h as 17h
Entrada Franca
Restaurantes participantes:
O
Sentido do Gosto, Omilia, Furst e Sorveteria Inventiva.
Lojas:
Seu
Ninico (pão de queijo) e Origem Minas
Fotos: Agência Fotosite
